Zaujímavosti
photo Foto
video Video
20. máj. 2023 o 14:00
Miroslav Novysedlák, timeout.com

Najdrahšia zmrzlina na svete je vyrobená z luxusnej ingrediencie. Jej cena vás odrovná

placeholder
Zmrzlina Byakuya
Zdroj: youtube.com/boldsky

Prémiová zmrzlina z bielej hľuzovky získala zapísal do Guinnessovej knihy rekordov. Porcia (130 ml) stojí závratných 5 900 eur. Zmrzlina nesie názov Byakuya a predávajú ju v Tokiu.

Zaujímavosti
20. máj. 2023 o 14:00
Najdrahšia zmrzlina na svete je vyrobená z luxusnej ingrediencie. Jej cena vás odrovná

Prémiová zmrzlina z bielej hľuzovky získala zapísal do Guinnessovej knihy rekordov. Porcia (130 ml) stojí závratných 5 900 eur. Zmrzlina nesie názov Byakuya a predávajú ju v Tokiu.

Japonsko je držiteľom viacerých gastronomických rekordov, ktoré získali zápis aj do Guinnessovej knihy. Nie nadarmo je Tokio miestom s najväčším počtom michelinských reštaurácií na svete, uvádza portál TimeOut. V prípade, že by ste si teda chceli pochutnať na tej najluxusnejšej zmrzline, stačí vyraziť do krajiny vychádzajúceho slnka.

Podáva sa s ručne vyrobenou lyžičkou

Vyrába sa z prémiovej talianskej hľuzovky známej ako biely diamant, ktorej kilogram stojí približne 13 000 eur. Exkluzívny dezert je doplnený hoblinkami syra parmigiano a zlatými vločkami, čo len podčiarkuje jej výnimočnosť. Ten, kto má záujem, si do pochúťky môže naliať aj olej z bielej hľuzovky. Základ zmrzliny tvorí aj mlieko, saké, vaječný žĺtok, ryža, kešu oriešky či soľ.

Zmrzlina sa podáva spolu s ručne vyrobenou kovovou lyžičkou od majstrov, ktorých tradície siahajú k výrobe zbraní pre samurajov. Okrem toho vytvárajú aj ozdoby pre japonské chrámy a svätyne. Zmrzlina sa dá objednať aj na webovej stránke Cellato. Dostupná je aj jej lacnejšia alternatíva s čiernou hľuzovkou a čokoládou, ktorá vás vyjde "len" 67 eur.