Obkec.sk
Bývalý osobný šéfkuchár kráľovnej Alžbety II. prezradil zaujímavý spôsob, akým jej kráľovská výsosť rada jedáva svoje obľúbené jedlo, vyprážanú rybu s hranolčekmi. Darren McGrady slúžil ako šéfkuchár kráľovnej v Buckinghamskom paláci v 80. a 90. rokoch a vysvetlil, že kráľovná Alžbeta II. má veľmi vyberavé chute, píše portál Indy100.
Šéfkuchár povedal, že rybu kráľovnej pripravoval pečenú v strúhanke a nie klasicky vyprážanú v cestíčku. "Kráľovná by naozaj nezjedla ryby vyprážané vo všetkom tom chrumkavom cestíčku, pretože je to na ňu trochu priveľa. Uprednostnila preto trochu rafinovanejšiu rybu s hranolkami," povedal McGrady vo videu, ktoré zverejnil na svojom kanáli na YouTube.
Vysvetlil tiež, že hranolčeky sú vždy nakrájané na rovnakú dĺžku v dokonalých obdĺžnikoch, poskladaných do vežičky. Namiesto tatárskej omáčky si hlava britskej kráľovskej rodiny pochutnáva na holandskej estragónovej omáčke, pričom hrášok tiež nie je súčasťou tohto jedla pre kráľovnú Alžbetu II.
Mnoho ľudí komentovalo pod video na YouTube a podelilo sa o svoje názory na jedlo kráľovnej. "Toto je ten najupravenejší tanier s vyprážanou rybou a hranolkami, aký som kedy videl. Vyzerá to veľmi chutne. Páči sa mi táto technika, pretože nevyžaduje ohrievanie litrov oleja a stačí vám len rúra," uviedol jeden z používateľov v komentári.
V nedávnom rozhovore pre HELLO! Magazine bývalý šéfkuchár kráľovnej tiež prezradil, že aj jej psíci mali kráľovské menu, ktoré im každý mesiac sama Alžbeta II. vyberala a posielala personálu v kuchyni.
Povedal tiež, že psy mali každý deň rôzne druhy jedál. "Každý deň sa v menu uvádzalo, čo by psy mali mať. Jeden deň to bolo hovädzie mäso, ďalší deň kuracie mäso, ďalší deň jahňacina, potom králik a počas týchto dní sa to striedalo," povedal.
McGrady pripravoval jedlá aj pre ďalších členov kráľovskej rodiny, vrátane princeznej Diany, princa Williama a Harryho. Dokonca varil aj pre amerických prezidentov, ako sú Bill Clinton, George Bush starší či jeho syn George Bush mladší.
Obkec.sk
