25. dec. 2021 o 12:35
MN, mirror.co.uk

Huby ste celý život varili zle a nepoznáte ich chuť. Tiktokerka odhalila tajomstvo ich prípravy

placeholder
Tajomstvo prípravy húb
Zdroj: tiktok.com/tastyentertaining, pixabay.com

Pokiaľ ide o varenie, každá správna gazdiná sa bude biť do pŕs, že práve ona pozná tie najzapeklitejšie kuchynské triky. Je to však naozaj tak? A čo taká banalita, akou je príprava húb? Nepripravovali ste si ich v nevedomosti celý život zle?

Tipy
25. dec. 2021 o 12:35
Huby ste celý život varili zle a nepoznáte ich chuť. Tiktokerka odhalila tajomstvo ich prípravy

Pokiaľ ide o varenie, každá správna gazdiná sa bude biť do pŕs, že práve ona pozná tie najzapeklitejšie kuchynské triky. Je to však naozaj tak? A čo taká banalita, akou je príprava húb? Nepripravovali ste si ich v nevedomosti celý život zle?

Známa tiktokerka, ktorá si hovorí Anita, a vystupuje na úspešnom kanáli @tastyentertaining, ktorý má bezmála 500 000 sledujúcich, šokovala možno aj tých najskúsenejších kuchárov. Vo videu, ktoré uverejnila na sociálnu sieť, tvrdí, že ľudia celý život varili huby nesprávne, uvádza portál Mirror. Viete, prečo je to tak? Anita trvá na tom, že pred ich prípravou by ste ich v žiadnom prípade nemali umývať.

Umývanie húb pod studenou vodou je kuchynské faux pas

Možno ich nesprávne pripravujete aj vy, no možno nie. Ak huby varíte správne, gratulujeme vám. Mnohí túto pochúťku "šupnú" pod prúd studenej vody, aby zmyli všetky nečistoty na vonkajšej strane huby.

Anita si stojí za názorom, že namiesto umývania húb, kvôli ktorému sa pripravujete o ich skutočnú chuť, by ste mali robiť niečo úplne iné. Skúste ich šúpať.

Hviezda TikToku sa vo videu k svojim sledovateľom prihovorila nasledovne: „Vedeli ste, že huby by ste nikdy nemali umývať? Sú akousi špongiou a vy predsa nechcete, aby boli plné vody a zničila sa ich chuť. Stačí, ak odlomíte stonku a jednoducho ich ošúpete."

Nevyhadzujte ani šupky

Anita dokonca hovorí o tom, že môžete použiť aj šupky. Nemusíte ich vyhodiť do koša. Tie môžete umyť, dať si ich do zásob a pripraviť si ich pri budúcom vyváraní.

Video si od zverejnenia pozrelo vyše 7 miliónov ľudí a mnohých táto rada prekvapila. Našli sa aj takí, ktorí o triku vedeli. Do ktorej skupinky patríte vy?